Общество

Как встречали Масленицу в старину – рассказывает Президентская библиотека

Масленичная неделя в 2026 году будет продолжаться с 16 февраля по 22 февраля. В народе с давних времён Масленицу любили, ждали, называли её «честная», «широкая», «разгульная». Подробно о том, как отмечали один из самых ярких праздников на Руси, можно узнать, обратившись к материалам, цифровые копии которых доступны на портале Президентской библиотеки.

По словам французского писателя Жюля Жанена, которые приводит искусствовед Иван Божерянов в историческом очерке «Как праздновал и празднует народ русский Рождество Христово, Новый год, Крещение и Масленицу» (1894), «масленица вероятно родилась на севере, она дочь мороза. Человек увидал её прячущуюся за сугробом снега, а законодатель призвал её в помощь человеку в самое суровое и печальное время года, и она явилась с жирными, румяными щеками… Она заставила человека забыть о зиме, разогрела зазябшую кровь в его жилах, схватила его за руки и пустилась танцевать с ним до обморока».

Все дни Масленичной недели имели свои особые названия и значение: «встреча» – понедельник, «заигрыши» – вторник, «лакомки» – среда, «разгул» – четверг, «тёщины вечерни» – пятница, «золовкины посиделки» – суббота, а завершал празднества «целовальник», «прощёный день» – воскресенье.

К встрече Масленицы на Руси устраивали всевозможные качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими угощениями. С самого утра с праздничными скороговорками детвора выбегала на улицу строить снежные горы, а сбегали с них под крики «Приехала Масленица, приехала Масленица!». Однако же относились к весёлой традиции в народе со всей серьёзностью: «Не ходить на горы, не качаться на качелях, не потешаться над скоморохами значило в старину – жить в горькой беде, а то при старости лежать на смертном одре, сидеть калекой без ног».

Во второй день празднеств соседи приглашали друг друга отведать блинов, а если и у кого были дети «на выданье» – присмотреться насчет сватовства, чтобы после Великого поста сыграть свадьбу. Не зря вторник назывался «заигрыши», в этот день, после всех угощений, молодёжь шла кататься на горки, где женихи за праздничными забавами смотрели в оба, выбирая себе невест.

В третий день, «лакомки», тёщи принимали зятьёв на блины, а для «забавы любимого зятя» звали в гости всех своих близких.

В широкий четверг, или «разгул», начиналось самое веселье: народ развлекался катаньями по улицам, разными играми и кулачными боями.

На «тёщины вечерни», в пятницу, наступала очередь зятьям угощать своих тёщ. Следуя традиции, накануне вечером зять должен был лично пригласить тёщу, а утром прислать парадных «позываток». Считалось, что чем больше народу приходило звать тёщу к зятю на блины, тем больше почестей он хотел ей оказать.

В субботу, на «золовкины посиделки», главным действующим лицом становилась молодая невестка, которая приглашала в гости родных.

Завершалась Масленичная неделя провожанием или прощанием. «Русские посещают друг друга, целуются, прощаются, мирятся, если оскорбили друг друга словом или делом. „Прости меня, пожалуй!“ – говорит один. „Бог тебя простит!“ – отвечает второй», – приводятся в книге Ивана Снегирева ««Русские простонародные праздники и суеверные обряды» (1837-1839) слова французского наёмника времён Бориса Годунова Жака Маржерета. Автор добавляет, что, встречаясь на улице, даже незнакомые люди, прося прощения, приветствуют друг друга поцелуем. Неслучайно в некоторых регионах, например в Сибири, Прощёное воскресенье называли «целовальником».

В Прощёное воскресенье, последний день на Масленичной неделе, соломенное чучело в женской одежде или деревянную куклу, олицетворявших Масленицу, хоронили или сжигали.

Выпекание блинов в течение всей Масленицы с незапамятных времён остаётся неизменной традицией, блин символизирует весеннее солнце. На блины звали гостей, блинами везде угощали. В прежние времена эта традиция имела ещё и поминальный смысл, а первый блин отдавался «нищей братии на память усопших». Этнограф Александр Терещенко в издании «Быт русского народа» (1848) пояснял, какие бывают блины: «Во всю неделю пекут из гречневой или пшеничной муки блины на масле, молоке и яйцах, круглые, во весь объём сковороды; блины же не более как с чайное блюдечко, тонкие, лёгкие и большею частию на молоке и яйцах, из одной пшеничной муки, называются аладьями. <…> Блины подаются повсюду горячими; простывшие теряют своё достоинство. Есть блиноманы, которые едят такие горячие, что обжигают язык и рот, но масло смягчает их обжогу».

В знаменитой книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1888), доступной на портале Президентской библиотеки, собраны, в частности, рецепты блинов, по которым готовили это угощение в дореволюционной России.

admin

Recent Posts

Более 2 млн рублей получили новосибирские работодатели  от Отделения СФР за трудоустройство граждан

Компенсацию за период действия Программы — с 2025 года — получили 15 предприятий региона. Работодатели…

11 часов ago

Медный купорос: для чего нужен и как использовать на пользу саду летом

Лето – период активного роста растений, однако в это же время наибольшую активность проявляют вредители,…

14 часов ago

«Моя спортивная семья»

24 июля специалисты Дворца культуры ЗАО племзавод «Ирмень» им. Ю. Ф. Бугакова приняли участие в…

16 часов ago

Мигрень или просто головная боль? Отвечают специалисты

О мигрени, ее признаках и отличиях от головной боли рассказали главный невролог Новосибирской области Елена…

18 часов ago

С Днём Военно-морского флота Российской Федерации!

Уважаемые военные моряки и ветераны флота! Примите искренние поздравления с Днём Военно-морского флота Российской Федерации!…

23 часа ago

Выборы-2026: избиратель, будь в курсе!

18, 19 и 20 сентября состоятся выборы депутатов Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации девятого…

1 день ago