Куда девать переросшие и перезревшие огурцы?

Выбросить их жалко и скормить некому…

Ловите в свою копилку полезный рецепт настойки из сока огурцов, которая будет укреплять здоровье в течение всего года. Огуречная настойка улучшает обмен веществ и пищеварение, защищает организм от болезней, восстанавливает жизненный тонус и очень полезна людям пожилого возраста.

Для приготовления настойки около 2 кг перезревших огурцов промываем, обсушиваем, пропускаем через мясорубку (вместе с кожурой), перекладываем массу в трёхлитровую банку. Выливаем в банку 0,5 литра коньяка хорошего качества.
Закрываем горлышко банки марлей и ставим её на солнечный подоконник дней на десять. Каждый день необходимо взбалтывать содержимое банки.

Через полторы недели процеживаем жидкость и переливаем в бутылки, плотно укупориваем и ставим в темное место.
Принимать это очень полезное лекарство следует каждое утро (натощак) по 2 столовые ложки. В огуречной настойке присутствует много полезных веществ: кальций, калий, фосфор, магний, пр. Причём, они находятся в очень хорошем соотношении для усвоения их организмом. От присутствия этих жизненно важных минералов зависит устойчивая работа нашего сердца и головного мозга, хорошее состояние сосудов, нервов, мышц.

А ещё это полезное снадобье приятное на вкус! Советую обязательно заготовить целебную огуречную настойку. Это позволит естественно оздоровить организм и поможет сэкономить деньги (на походах в аптеку за дорогими лекарствами).

Из перезревших огурцов таким же образом можно приготовить лосьон для кожи, заменив дорогой коньяк хорошим самогоном, водкой или спиртом. Применяется огуречный лосьон как эффективное средство от прыщей, для очищения лица.