Специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК за первое полугодие обеззаразили 516 тысяч тонн экспортного зерна

Значимость зерновых культур для мировой экономики и продовольственной безопасности сложно поставить под сомнение. Среди вредоносных организмов, атакующих запасы зерна, особое место занимают так называемые «первичные» виды насекомых — те, что способны поедать целые, неповреждённые зёрна. Их разрушительный потенциал несравнимо выше, чем у «вторичных» организмов, которые могут развиваться лишь в уже надломленном или перемолотом сырье. Потери урожая от деятельности «первичных» вредителей способны достигать тридцати процентов от общего объёма собранной продукции.

Проникновение подобных существ в помещения для хранения зерна влечёт за собой целый каскад негативных последствий. Поражённое зерно утрачивает пригодность как для питания людей, так и для использования в животноводстве. Помимо этого, жизнедеятельность насекомых провоцирует самопроизвольный разогрев зерновой массы, что в свою очередь открывает путь к развитию грибковых и бактериальных поражений, а также создаёт почву для стремительного размножения других видов вредителей.

В течение первого полугодия 2026 года сотрудники отдела карантинного фитосанитарного обеззараживание Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выполнили обработку 516 тыс. т зерновых культур и продуктов их переработки, подготовленных к экспортным поставкам из Алтайского края и Новосибирской области. Этот результат превысил показатели аналогичного периода прошлого года в 2,4 раза – тогда объём обеззараженной продукции не превышал 212 тыс. т.

Как отмечает начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Андрей Маурер, подобные процедуры имеют первостепенное значение для обеспечения надлежащего качества и безопасности экспортируемой продукции, а также для выполнения фитосанитарных норм и стандартов, установленных государствами-импортёрами.

Свыше ста разновидностей вредоносных организмов способны причинять значительный урон хранящемуся зерну и продукции, получаемой в ходе его переработки. С целью предотвращения подобного ущерба осуществляется специальная обработка как самих продуктов, так и объектов, используемых для их хранения.