Задумывались ли вы, почему один огородник каждый сезон привозит с участка целые корзины сочной клубники и малины, тогда как его соседу едва удаётся набрать горсть-другую? Многие любители садоводства грешат на…

Картофельная болезнь, или как ее называют в народе «тягучая», – это одно из наиболее часто встречающихся заболеваний хлебобулочных изделий. Ее вызывает почвенный микроорганизм B. mesentericus, широко распространенный в природе, –…

Смородина занимает одно из лидирующих мест среди популярных ягодных растений, уступая по распространённости только землянике и малине. Тем не менее многие дачники уделяют ей значительно меньше заботы и внимания по…

Считается, что семена подсолнечника, столь любимые сейчас, появились на Руси не раньше конца XVII века. До этого времени щелкали лишь орехи. В южных районах росла дикая лещина, распространены были чилимы.…

В последние годы владельцы приусадебных хозяйств все чаще задумываются о рациональном использовании органических ресурсов. Одним из них являются побочные продукты животноводства (ППЖ). Это переработанные навоз, помёт, подстилка, образующиеся при содержании…

История у печенья, как легко догадаться, связана со страстью сладкоежек. Это они, высушивая остатки хлеба, начали их подслащивать, а затем додумались добавлять масла и высушивать в горячей печи. Однако официально…