Роспотребнадзор

Увидели небольшое пятно плесени на хлебе, варенье или сыре, но решили просто убрать его и использовать продукт дальше?

Так делать не стоит.

Появление плесени говорит о порче продукта. Видимый участок не обязательно показывает всю степень поражения, а некоторые виды плесени могут вырабатывать микотоксины.

Что делать с заплесневелыми продуктами?
Хлеб, выпечку, варенье, джемы, молочные продукты🥛, мягкие овощи и фрукты, овощную икру, соусы, готовые блюда и другие продукты с признаками плесени лучше выбросить.

Не стоит пытаться удалить только пораженный участок или прогреть продукт, чтобы сделать его безопасным. Термическая обработка не гарантирует разрушение микотоксинов.

Не пробуйте продукт на вкус, чтобы проверить, испорчен он или нет.

При этом некоторые продукты специально изготавливают с использованием определенных видов плесени, например отдельные сорта сыров. Такая плесень – часть технологии производства и отличается от случайного появления плесени на продукте.

❗️Главное правило простое: если на обычном продукте появилась плесень, безопаснее его выбросить.

admin

Recent Posts

Регистрация прав на недвижимость – одно из условий социальной догазификации СНТ

Одним из обязательных условий участия в программе социальной догазификации садоводческих некоммерческих товариществ (СНТ) являются зарегистрированные…

3 часа ago

В Новосибирске судебные приставы арестовали автомобиль за долг по алиментам

В Новосибирске судебные приставы арестовали и эвакуировали автомобиль местного жителя, который около года не платил…

5 часов ago

С 19 по 26 октября на территории района зарегистрировано 1 сообщение о пожаре

В Ерестной загорелся дачный дом и надворные постройки. За аналогичный период 2025 года на территории…

9 часов ago

Искоренить туберкулёз пока не удаётся

Фтизиатры обратились к региональным парламентариям с предложением – создать лечебные учреждения закрытого типа. Подробнее

9 часов ago

К 90-летию Верх-Ирменской библиотеки

90 лет. Одно здание. Тысячи историй. Верх‑Ирменская библиотека празднует юбилей, и особенно трогательно, что все эти…

11 часов ago

Манту нельзя мочить

Пожалуй, это один из самых популярных медицинских мифов. Люди разных поколений до сих пор верят,…

23 часа ago